Vinsmaking Frankrike rundt - Fana Kulturhus

🇫🇷 Frankrike Rundt med Sommelier Sørensen

Bli med på en smakfull reise gjennom noen av Frankrikes mest ikoniske vinområder – guidet av Sommelier Sørensen, kjent fra podkasten Bak Flasken og Instagram-profilen @sommelier_sorensen.

Vi starter kvelden med et glass Champagne som aperitiff, før vi legger ut på en rundreise gjennom Frankrike – akkurat slik jeg selv har opplevd det på mine turer. Underveis stopper vi innom det mineralske og elegante Chablis, den solfylte friskheten fra Provence, strukturert og klassisk rødvin fra Bordeaux, livlig og aromatisk hvitvin fra Loire, og avslutter med silkemyk og kompleks rød Burgund.

Målet med kvelden er ikke bare å smake gode viner, men å skape en møteplass. Et sted du like gjerne kan komme alene, som sammen med venner eller familie. Jeg håper at når kvelden er over, så har du ikke bare fått nye smaksopplevelser – men også blitt kjent med nye mennesker.

👤 Dagens vert

Sommelier Sørensen er utdannet vinkelner og bor på Smørås i Bergen. Gjennom podkasten Bak Flasken og Instagram-profilen @sommelier_sorensen har han reist rundt i Norge og møtt mennesker med sterke historier, lidenskap og imponerende prestasjoner innen vin, mat og drikke.

For ham er dette langt mer enn en hobby. Det er en lidenskap, en nysgjerrighet – og etter hvert en livsstil. En drivkraft for å forstå, formidle og dele opplevelser som skaper ekte engasjement rundt bordet.